芋餅を作る
だいぶ前に買った巨大なサツマイモを冷凍しておいたので、それを使って芋餅にしました。
洗い物を極力減らしたいので、ダイソーの袋を駆使します。
↑の片方を使います。
こういう類のものはお湯につけておくと、電子レンジより早く解凍できるという最近の感覚です。
（この袋は電子レンジ非対応でした）
芋の量は測っていないので、かなり適当に片栗粉を入れます。きっと沢山入れて大丈夫だ！という謎の自信です。
このサツマイモはかなりパサパサタイプの為、牛乳も沢山入れました。いくら入れても芋が吸うので、ひとまとまりになるくらいで良いことにしました。
振出しに戻ったわけではありません。この袋を開いて適当に切ることで、洗い物を最小限にして完成へ導こうという考えです。
アメリカ合衆国!!
みたいな形です。せっかくならそれっぽく切ればよかったのですが、直線的に切り込んだことでアメリカっぽさが出たかと思います。(主観)
地理選考ではないのでお手柔らかにお願いします。
油を少し多めに敷いたフライパンで両面焼きます。
油は少ないと芋に吸われます。途中で足しました。
四角形を保てない芋は丸めました。手が汚れて、
洗い物減らす作戦は失敗しました。
焼き色がついたら、醤油とみりん（家にあるのはみりん風調味料でした）と砂糖を同じくらいの量で絡めます。
最初は白すぎる芋でしたが、それっぽくなりました。
完全に芋を潰さなかったので、少し食感が残っていてそれもまた美味しかったです。
コスパの良い芋でした。後日、残ったもう1袋でスイートポテトを作ったのでまた記事にしたいです。