今日の夕飯はえらい失敗をしました。
献立はサバの味噌煮とキンピラごぼう。
サバの味噌煮はいい感じにできました。先日買った赤味噌がいい風味を出してくれたし、簡単♪
問題は、きんぴら。
きんぴらの味自体は大成功です。
というか、ここしばらくこんなおいしいきんぴら食べたことない！ってくらい上手にできました。
問題は見た目。
ワタクシ、独身時代から持っている鉄のフライパンがございます。
中華鍋に近い深さの、黒い鉄のフライパン。
だいぶ古いので、しばらく使わないでおくと次に使うときには茶色いサビが浮いている…ので、毎度洗ってから使うんですね。
で、このフライパン。
底が深いから、とほかの鍋がふさがっているときなんかに煮物に使っちゃうと、なんと煮物が真っ黒になっちゃうのですヽ((◎д◎ ))ゝ
汁に何かが溶け出しているのか、うっすらと、あるいは真っ黒に…（汗）
特に体に害はないと思うのですが、見た目も悪いし気味が悪いのでチャーハンなどのときにしか使わないようにしていました。
が。
お察しの通り、今日うっかりそのことを忘れて使ってしまい…orz
しかも、使用した食材はごぼう・にんじん・さつまあげorz
ええ、見事にさつまあげが真っ黒になりましたorzorzorz
味が極上だっただけに、見た目が悔やまれる…・°・(ノД｀)・°・
もうこれ、買い換えた方がいいんじゃないか？？？？？
まあ、構わず（しかし多少は申し訳なさそうに）旦那さまには出しましたけどね（・∀・）
そういえば、先日からぼそっと言っていたダイエット、見事成功しています。
早めの対処もよかったのか、結婚式前後の体重に戻りました
あーよかった…これからも気をつけよう。
献立はサバの味噌煮とキンピラごぼう。
サバの味噌煮はいい感じにできました。先日買った赤味噌がいい風味を出してくれたし、簡単♪
問題は、きんぴら。
きんぴらの味自体は大成功です。
というか、ここしばらくこんなおいしいきんぴら食べたことない！ってくらい上手にできました。
問題は見た目。
ワタクシ、独身時代から持っている鉄のフライパンがございます。
中華鍋に近い深さの、黒い鉄のフライパン。
だいぶ古いので、しばらく使わないでおくと次に使うときには茶色いサビが浮いている…ので、毎度洗ってから使うんですね。
で、このフライパン。
底が深いから、とほかの鍋がふさがっているときなんかに煮物に使っちゃうと、なんと煮物が真っ黒になっちゃうのですヽ((◎д◎ ))ゝ
汁に何かが溶け出しているのか、うっすらと、あるいは真っ黒に…（汗）
特に体に害はないと思うのですが、見た目も悪いし気味が悪いのでチャーハンなどのときにしか使わないようにしていました。
が。
お察しの通り、今日うっかりそのことを忘れて使ってしまい…orz
しかも、使用した食材はごぼう・にんじん・さつまあげorz
ええ、見事にさつまあげが真っ黒になりましたorzorzorz
味が極上だっただけに、見た目が悔やまれる…・°・(ノД｀)・°・
もうこれ、買い換えた方がいいんじゃないか？？？？？
まあ、構わず（しかし多少は申し訳なさそうに）旦那さまには出しましたけどね（・∀・）
そういえば、先日からぼそっと言っていたダイエット、見事成功しています。
早めの対処もよかったのか、結婚式前後の体重に戻りました
あーよかった…これからも気をつけよう。