不妊治療中にどんな食べ物を食べたらいいのか、不妊治療中では誰もが考えるものです。
答えは、全ての食材をバランスよく食べることですが
血流がよくなる食材や葉酸が含まれている食材などは意識的に食べた方がよいです。
そこで、今日は春の旬野菜「キャベツ」です。
キャベツには冬キャベツと春キャベツがあります。
夏に種をまき、冬に収穫するのが冬キャベツ
秋に種をまき、春に収穫するのが春キャベツです。
全体的に黄色や緑が濃く、葉の巻きがゆるく、葉っぱがやわらかく、みずみずしいのが
この時期にスーパーで並ぶ春キャベツです。
キャベツに多く含まれるビタミンCは、鉄分の吸収を助け、相乗効果で血液がサラサラになります。
葉酸も豊富に含まれていて、特にめキャベツはおすすめです。
さらに、キャベツで忘れてはならないのが、胃腸薬で知られるキャベⅡに含まれるキャベジン（ビタミンU）
キャベジンは、胃腸の粘膜を再生し、胃酸の分泌を抑えるので、胃腸薬に多く使われます。
今の時期なら、鮮やかな緑色のゆるやかな歯で巻かれた
ふわふわキャベツがスーパーマーケットで見つかるはずです。
今が旬の春キャベツ、おすすめです。
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