今日、８月６日は広島平和記念日です。
１９４５年８月６日の午前８時１５分
米軍が広島に原爆を投下し、約１４万人の死者がでました。
けっして、忘れてはいけない残念な日です。
８月６日は広島平和記念日ですが
８月６日はハムの日でもあります。
焼いたハムと生ハムどっちが好き？
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本来、ハムとは豚のもも肉を意味します。
豚肉を塩漬け加工し、熟成させたのがハムです。
スーパーで売られているハムはプレスハムという部類で
一度ばらしたハムを、加熱処理をする時に均等に熱がいくように丸い筒にいれて加熱をするので
ハムは丸いのです。
豚肉には不妊治療に必要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
特にビタミンB1は、牛肉や鶏肉の１０倍です。
ビタミンB1は私たちのエネルギーです。
エネルギーがなければ、私たちは何も出来ません。
妊娠にもエネルギーが必要です。
そこで不妊治療中にもビタミンB1が必要になってくるのです。
私はよくハムを食べます。
毎朝の朝食は、ご飯とパンの比率はだいたい５０％です。
ご飯が気分の時もあれば、パンの気分の時もあります。
パンの時はパンによく挟みますし
ご飯の時でお茶漬けの気分の時は細長く切ったハムを入れる事もあります。
ランチに冷やし中華を作った時もハムは入れますし
サラダボウルの中にハムを入れることもあります。
考えてみれば、ハムってよく食べます。
改めて考えるとハムには大変お世話になっている事に気づきましたので
今日はハムの日ですし
ハムに感謝しながら冷やし中華をいただきました。
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