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少し前の話ですが
突然、かぼちゃスパゲティが食べたくなり
かぼちゃを買いに行き、かぼちゃスパゲティに挑戦した日がありました。
突然、食べたいものがある場合は
きっと身体がその食材を必要としていると信じ
つくったこともないかぼちゃスパゲティに挑戦しました。
結果、かぼちゃスパゲティは失敗しましたが
かぼちゃ、そのもの自体は美味しかったです。
かぼちゃは今が旬です。
その時期が来たら旬の食材を食べるのはおすすめです。
旬の食べ物は生命力が強く栄養価が高く美味しい
また
その時期に必要な免疫力や自然治癒力も高めてくれるのが旬の食材です。
栄養バランスシートなどを見ながら料理するのは勿論理想的ですが
実際はめんどくさかったり、食べたいものを食べられない苦労もあります。
そこで、あまりいろいろ考えたくない時は、
単純にその時期の旬のものを食べるのがおすすめです。
かぼちゃには、ビタミンA、C、Eなど
妊娠に必要な栄養が豊富に含まれています。
そんなかぼちゃを今、食べないわけはありません。
かぼちゃスープに、かぼちゃコロッケ、かぼちゃサラダなど
想像していたら、またカボチャが食べたくなってきました。
次は失敗しないように頑張ります。
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