麩菓子
レシピ：昔懐かし★黒糖のサクサク麩菓子
麩菓子～ ノンオイル、サクサクでおいしい！！
きな粉味、抹茶味、ココア味を作りました。
今日の息子のおやつです。
カレーもおいしいだろうな・・・塩きかせて。
お麩、高たんぱく低カロリーでいいね～
インフルエンザの時、母が買ってきてくれたのだ。
母は菜食ぽいところがあるので、たんぱく質の摂取を
こういうところからよくしていて、食べさせてくれたな～。
お味噌汁にもよく入ってたっけ。
麩菓子といえば、ピンク色の棒状のものだったなぁ。
さくら棒ふーちゃん！すきだったなー！
昨日は少し、育児に行き詰まり気味で、ネガティブになったぞー。
旦那に愚痴こぼし。
思い出すだけでも情けない、恥ずかしい。
息子は一日中食べる事を考えている子で、
「ごはんはまだよ、おやつはまだだよ、そんなに食べちゃダメ、おやつはこれだけだよ、」
そんな事ばっかり怒ってる気がする・・・
それに加えて、後追いが激しすぎ！ママが好きすぎ。
んで、足元で お決まりの・・・「どうして？なんで？」攻撃。
あーーー・・・・昼寝してくれないかなー・・・無理か、元気いっぱいだ。
イライラ、イライラ。
誰かと遊んだり、公園行かなきゃだめだわ。
間がもたないーー！！
そんなこんなで、すっかりネガティブに。
かわいい息子。
こんな事でイライラしちゃーだめだわ！
だめな母だけど、愛情だけはかけてあげなくては。
息子はそういう子だし、そういう時期なのだよね。
受け入れて、私がうまくやらなきゃね。
ハニーマスタードドレッシング
にんじんサラダ～
粒マスタードとハチミツの相性よいです。おいしいー
にんじん千切りと和えてみました。
ドレッシングは、油が酸化するのを防ぐ為、食べきり分だけ そのつど作っています。
塩ゆでした ささみも一緒に和えてみた。うまし。
自家製甘酒
自家製甘酒～！！
ずっと作りたくって・・・
はじめて 作りました！
作り方は、黒米生活kiyo さんのブログから。
kiyoさんの生活、私の理想です～。
自然に囲まれて、昔ながらの知恵でいろんなものを作ったり。
あぁ、いいなぁ～。こういう生活。
甘酒のつくりかたも詳しく書いてくれています。
あー、おいしい！
たった半日で、ものすごい甘み。
甘酒って点滴と同じぐらいの栄養分なんだってさー。
美白効果もバツグン！！
美容に興味ある人って、よく飲んでるよね～。
わたしも少しは肌が白くなるかなーーー
地黒は無理か。
米ポンせんべいで・・・
はちみつゴマおこし
おこしを作りました。材料、米ポンせんべい、はちみつ、ゴマ、水、塩。
カリカリおいしーー！！素朴。
息子のサークルに持たせるおやつにしよう。
息子の小さい時にお世話になった米ポンせんべい。
「ぽんちゃんせんべい」
原材料・うるち米 以上！！
味もしないのに、長い間食べてたよな～。
この前、アレルギー科に行った時に、
「賞味期限が近いから、どうぞ」
と、タダでいただいてしまったのだ。
とはいえ・・・ さすがにもう食べないだろう、ということで
加工しておこしにしてみたわけです。
そうそう、大好きな旬楽膳にランチに行った時。
サラダランチを頼んだの。
そうしたら、サラダにも米ポンせんべいが砕いて入ってて。
なるほどーそういう使い方があるのね！
さくさく食感がプラス、おいしかったー！！
今日は、旦那ちゃんがお仕事の為、何しようかな～と思ってたら、
友達からナイス誘いが！大塚屋へGO！
娘も車で泣いてたけど、寝てくれて・・・一安心。
さー着いたぞー！
と、思いきや・・・・
駐車場渋滞おこってるるるるるるるぅ
・・・大塚屋って、めっちゃ混んでるの忘れてた。
むきーーー！！！
息子用のおやつの、焼おにぎりとバナナで何とか間がもち、、、
２０分待ってようやく入れました。
みんな、布好きなの？
そんなに買うの？？
謎。
ちなみに、子連れだと・・・やっぱり買い物は困難だね。
せっかく会えた友達とも、ほとんど会話しないまま別れてしまったー。
残念！！
精油
友達に教えてもらった アロマオイルサイト http://www.rakuten.ne.jp/gold/ease-aroma/
精油が安い！！
質はいいです！
旦那の石鹸シャンプー、ボディーソープに入れる香料と、
洗濯石鹸洗剤の仕上げに入れる香料を探していたので・・・即買いしました。
ラベンダースパイク、ローズブルガリアン、ウィッチヘーゼルをチョイス。
インフューズドウォーター、なんてものがあるんだねー
圧搾法などから採れた精油とピュアな水をブレンドして作られたものみたいです。
香りは弱く、ほんのり香る程度。
ルームスプレーにもいいみたい。
これで十分じゃない？
・・・・と思ったのが間違い！！
香りが弱すぎる～！！！完全、買い物失敗！！！
がぁぁーーん
うーん、どうしてもほしかったので・・・もう一度買ってしまいました。
ティートゥリーとラベンダー。
普通のオイルね。
アルコール、ティースプーン一杯を一緒に入れるといいみたい。
うっすら香る、ラベンダー！
ティートゥリーとともに、除菌効果もあるみたい。
いいねぇ～いいねぇ～♪
ティートゥリーはシャンプー・ボディーソープ用。
さわやかー！！スッキリする香り。ばっちし合う！
ラベンダーは、洗濯すすぎ時に投入。
４滴がちょうどいい。
インフューズドウォーターは、手作り化粧品でもつくってみようかな。あと、ルームスプレー！
これは使えそうだよ。
精油、極めたらすごく楽しそう！！
精神安定、リラックス効果、とても期待できそうです。
いろいろ勉強してみようっと。
米粉のお豆腐ガトーショコラ
米粉のガトーショコラ第二段ー
いつもの通り、卵・乳製品・小麦フリーです。
ほぼ、お豆腐だけの水分で, しゅわっ、しっとりーな食感。
小さなココットに入れて、焼きました。
レシピ：米粉のお豆腐ガトーショコラ
ベビートイレトレーニング
娘４ヶ月になりました！
よく笑い、よく寝て、すんごくかわいいです！
首がほぼ、据わってきました。
よだれが出てきたー。
寝返りはする気配なし。
夜は一度起きる感じ～。
髪の毛がすごいスピードで伸びていく。
最近、嫌いなものがわかった。
金属音！！！
マルチブレンダーとか、ミキサーとかの音。あと、金属がぶつかる音！
ものすごい顔で、恐そうに泣き出します～。
寝てても、絶対起きる！！！なんでだろーねー！
そして、窮屈なのも嫌いみたい。抱っこ紐とかね。
自由に動ける方がいいらしく、外に行く時も抱っこよりベビーカーの方がいいみたい・・・
上のお兄ちゃんとは大違いだね。
旦那と、「かんなって、ぶっさいくだよね～」
と、よく話しております・・・
ほんとうに、ぶちゃいく。おにぎり娘。
でもね、これでもかって程かわいいの。
かわいくてたまらないのーーー！！！！
かんなが、好きだー！！！と叫びたいぐらいだわ。
そんな かんなちゃん、トイレトレーニングを始めました。
ECというらしい。
上の子を産んだ時、お義母さんに
「首が据わった頃からトイレに連れて行けば、1歳でオムツがはずれるんだよ」
と教えてもらいました。
正直・・・
んなわけないでしょー
赤ちゃんはオムツしてるもんなんだよー
昔の事だから、時期を勘違いしてるのかなー・・・？
なーんて、話半分に聞いてました・・・
でもね、本当にできるの！！
これが、また感動もんなのよー！！
おまるに座らせて、「ちっちだよ、ちーだよ」
と 声をかけると・・・・
ちーーーー
出るんだよーー！！うんちもでるよ。ぶりぶり。
一時間に一回ぐらいかな。
ウンチもね、小出しにたくさんするようになりました。
あー、布オムツ洗わなくてすむんだよー！最高！！
本人も、おしっこやウンチが出るとご機嫌！！ルンルンしてる。
出かける前、出先、気づいた時に「ちー」しとく。
赤ちゃんでも、トイレトレーニングできるのね。
お友達が、トイレトレがんばってるの見て刺激されたわー！(´∀｀)
本人もオムツが濡れてないから気持ちがいいみたい。
私も楽だし、早くオムツ取れればもっと楽だし、
お互いの為にいいねーー！！
アレルギーについての考え
さんから、アレルギーについてのコメントをいただきました。
お忙しい中、私の為に時間を割いてくださって・・・・本当にありがとうございます！
ご返信がながくなりそうなので・・・ブログに。
私のブログには同じアレルギっ子持ちのママさんも、何人か見ていてくれていますので、
参考になれば、と思い、コメントをそのまま載せさせてもらいます。
私の今現在のアレルギーについての考え方、対処等も、のせておきます～。
>母乳を上げるときの注意点ですが、サラダなどは異種淡白質を直接体に取り込みやすい、体を冷やすなどの点から、毎食とると母乳も冷えてしまいます。たまにとる程度にすると母乳にもよいです。
また西洋菓子のデザート類は白砂糖を使っていないものでも油や糖分が多めになりますし、体を冷やしますので、摂取直後に授乳すると母乳にも直接影響してしまいます。
食べてから1～２時間以上おいて授乳するようにすることからはじめられるとよいかと思います。
デザートを少なくする方法としては、ご飯を食事でしっかり食べるということ、適切な塩分をとるということが有効なようです。
ただ急にデザートをやめると精神的にもつらいかですので、（私もやめるのたいへんでしたのでそのへんの大変さはよくわかります。）、量を減らす、回収を減らす。それもつらい場合は、上記の授乳するタイミングをあけることに注意するだけからやってみるとお子さんの体にもよいかと思います。
食べ物を摂取した時の母乳への成分の移行のタイミング、ずっとわからなく 考えていたことです。
食べて1～2時間おいて授乳すれば、少しは成分摂取が防げるのですね！参考になります。
西洋菓子のデザート、油も糖分も多く、しかも粉。体を冷やす要素たっぷりで母乳にも悪いですよね・・・
普段は、干し芋、蒸し芋、甘栗、ドライフルーツ、おにぎり、おせんべい、季節の果物。そんな感じのおやつにしています。
ただ・・・息子も3歳になり、ほかのお子さんと食事をする機会も増えてきました。
そんななか、スナック菓子もしらない、ケーキもしらない、あれは食べちゃダメ、これは食べちゃダメ、
徹底して「あれは食べれないから、お芋にしなさい」
なんて事は、どうしても私には無理です。
ケーキ、スナック、ドーナツ、そんなのを食べてる姿を見て、興味深深なのです。
食べれるものを食べさせてみると、食べた事のない味に対して、過食してしまうのです。
ですので・・・体には毒かもしれませんが、人が来るときぐらいは、と 似たようなスイーツを作っています。
アレルギー対応だから、と体にいいわけではないことはわかっているのですが・・・
粉モノも、憧れが強すぎて 一度上げると執着心が強すぎて過食に走ります。
なので、週に一回は、あげようと決めて、蒸しパンなんかをちょこちょこあげている最近です。
結果、私も一緒になって食べてしまうのですよね。母乳には悪い、わかっているのですが・・・
気をつけようと思います。
私自身砂糖中毒はどうにか脱出できたと感じています。
料理にはほぼ、使わずに過ごしています。
体を冷やさないように、サラダやフルーツは常温のものをたべ、スープや温かいお茶とともに食べています。
といっても、異種たんぱく質を体に取り込みやすくなるのは、まずいですよね。
息子の時も、生野菜やフルーツは厳禁でした。
でも、酵素という、すばらしい栄養素も必要ですよね・・・
発酵食品からとればいいのですが、大豆がNGとなると、味噌、醤油、納豆、てんぺ、なかなか取り込みにくいのですよね。 生の物は、アレルギーには悪いが、体にはよい、今 葛藤中です・・・
塩分については、岩塩を中心に、適度に取るようにしています。
>牛乳や豆乳のわりのライスドリームですが、植物油が添加されているのであまり質のよい飲み物ではないようです。以前私も試しましたが、かゆくなることもありました。
植物油の添加は私も気になっているので・・・一度買ったきりです。
ココナッツミルクも缶詰に塗っている成分や、酸化したオイル摂取がいやなのでなるべく使わないつもりです。
>栄養価として牛乳の代わりと考えているようなら、あまり心配はいりません。カルシウムは海藻などでとれますし、野菜にもカルシウム豊富なものがありますので、これらの食品から補えます。むしろ良質なカルシウムは牛乳よりもこちらの方が多いですね。
カルシウム、海草や、お魚、お野菜からも取れますよね。お酢も一緒にとるように心がけてます。
私は、動物性も摂りますので、
桜海老や小魚、そんなところからも摂取するようにしています。
日本人の体に吸収しやすいカルシウムを選ぶのが大事ですよね・・・
＞この食料豊富な世の中ですからたんぱく質は牛乳を摂らなくてもほかの食物から補えます。
好みの問題で摂りたいというようでしたら、豆乳は毎日摂らない、大量に摂らないなどの注意をすれば問題ないと思います。食事制限はとてもつらいですよね。私も娘が1歳代に食事制限をしましたがなかなかたいへんでした。お肉や乳製品は食べなくてもぜんぜん平気なんですが、一番きつかったのが、デザートや果物類です。厳格にやりすぎて、ある日突然たくさん食べてしまったりというのはよくないなあと思い、もう娘は卒乳しましたが、今は適度に摂れるようになってきたなと思っています。
あまり極端になりすぎず、自分の体の調子のよい食事のとり方をすれば母乳にもよいのだなあということを、娘のアレルギーから学びました。
そうですよね、食事制限って、ストレスで突然過食してしまったりしますよね。
同じく・・・お肉や乳製品は楽にクリアできたのですが、デザート、果物の脱出は困難でした・・・
今回は、上の子の経験があるので、まだ少し楽かなぁ～。
大豆アレルギーがあると、豆乳は結構反応がきつかった覚えがあるのですが、回転して毎日摂らなければいいのでしょうか・・・？上の子の場合、味噌、醤油もダメでした・・・
龍泉さん、どうもありがとうございました！これからもブログ、参考にしています～
何か、またアドバイスがあったら是非、お願いしたいです。
コメントでも、メッセージでも構わないので・・・
また、何かあったらよろしくおねがいします！！
復活！あと誕生日のこと
完全復活ですー！！
インフル、おっそろしいねーー。
あー、よかった！！
友達達と集団感染したのですが、みんなも元気になったみたい！
よかったよかった。
心配してくれた皆様、どうもありがとう！！
そうそう、この前の私の誕生日から時が止まってるわが家。
やっと可動し始めました!
息子はサークル、私は家事、育児。
やっと普通にもどれてうれしいーー
誕生日の日のこと。
旦那様が、な、な、なんと！！！
ほしかった マルチブレンダーをーーー！！！！
買ってくれたのでーーーす！！！
きゃーーー！！！
なんつー幸せ！
どうしてもほしかったのだよねー。
バイタミックスとか、バーミックスが理想だけど、
このマルチブレンダーでも機能が見劣りしなく、レビュー評価もよかったの。
これで ジュースしたり、 ドレッシングつくったり、まぜまぜ系、ハンバーグ系、
なんでもOK！
ミキサーとかフードプロセッサって洗うのめんどくさいし、うまく混ざらない部分があったりで
イライラしちゃうけど、これなら手軽、
使い心地も最高です！！！
ありがとうー(///∇//)
誕生日の日は、おなじみの炭酒家へ。
おちつくわぁ～。
座敷だし、子供が多少騒いでも、大将も女将さんも心が広いので許してくれる。
子連れでいける店って、そうそうないもんねー。
もりもりが、料理のあとにフルーツポンチを出してくれましたーー！！
きゃー！かわいい！器メロンだよ、なかにはキウィ、いちご、りんごちゃん、その他もろもろ。
かわいいーー！！
ろうそく、息子に消されたけどね。
卵とか食べれない息子への配慮なんだろうなぁー。ケーキとかじゃなくて、
フルーツポンチ。
その気遣いがとってもうれしく、気が利くなぁ・・・と感動。
いつもありがとう！
うれしい事続き。
実家の両親が、娘のためにお雛様を買ってくれました。
早速飾った～！！
豆まき過ぎた辺りがいいらしいけど、
初節句は早くてもいいんだって。
小物を飾るのが楽しい。
息子も、刀抜いて遊んでるし。
こんなに立派な物、買ってもらう気は全くなかったんだけどね。
感謝、感謝です・・・
ありがとね
前回コメントくれたお友達～
本当にどうもありがとう！！
癒されました。
励まされました・・・
個別でコメント返しできなくてごめんなさい。
メールとかくれた友達もありがとーー！！！
あたたかい人たちに感謝です・°・(ノД｀)・°・
インフルエンザ、その後・・・
発症から6日目を終えようとしてますが、
まだ、しつこく発熱。
いいかげん しつこい。
何これーー・・・
一度、熱が下がってホッとしていたのだけど、
水曜の午後に再発熱。
39度5分。
なんなんですか、またですか・・・
泣いちゃうぞー泣いちゃったぜー
ちょうど旦那が上海から帰ってきた次の日で、
仕事も忙しい＆旦那も風邪引いて点滴うってるのに、
半日子供二人面倒見て、さらに晩御飯、片付けまで全部やってくれました。
感謝・・・としか言いようがない。
んで、そこから寝れる時は寝て、息子も毎日お昼寝してくれて、
結構寝れてるんだけどさー
なぜ、治らない・・・・
熱下がったかな～と思うと、発熱。
しかも一時、チチが出なくなり、かんな大泣き。
ご飯食べてなかったもんねー・・・
結局、ご好意でもう一晩、かんなを知り合いが預かってくれることに・・・
つーか、大失敗。
旦那を納得させる＆安心させる為に飲んだタミフル。
一回に２カプセル飲んでたんですけどーーー！！！
おっそろしーー！！
解熱剤の量と勘違いしていたらしい。
さらに、息子に咳＆鼻水止めの薬を飲ませてるつもりで・・・
解熱剤飲ませてたしーーー！！！
最悪、腸内環境も最悪！！！
どんだけ息子に負担かけてんのーーー！？！？
最悪すぎる。
バカだ、バカすぎる。
さらに、タミフル２錠飲んだせいか、熱のせいか、
娘のアレルギーの事で悩んでた事が爆発して、
友達に泣きながら電話かけてたしーーー！！！
超・迷惑人間。
んで、病気には甘酒っしょーー！！
と、買ってあった米麹で甘酒を作る私。
ウイルスには除菌、除菌！！
と、せっせと洗濯・掃除をする私。
バカだ・・・・そんなことする前に少しでも休んどけって感じ。
完全におかしくなってる私。バカというよりアホだ。
そんなこんなで・・・・昨日はついに、お昼をコンビニ弁当で済ませた。
息子を少しでも外につれてってあげよう、という気持ちもあって。
がんばって歩いたじょーーー
すごくうれしそうだったーー
息子にイライラしてた自分が情けない。
考えてみたらすごくいい子で助かってた部分の方が多いじゃん。
超細かい性格なので、そういうところのケアが大変だったのはあったけど、
あの子なりに乗り越えてくれたわ～。
そうそう、今日の午後から旦那と息子、一泊で富山に行ってます。
かんなとふたりきり。
・・・・すごく、楽です。
さらに、実家の母が心配して夕方から来てくれてんの。
うれしすぎて また涙でちゃうぞーー
熱は下がってきたけどね、とにかく、体が動かないし力が出ないのよ。
実際 息子を怒る力もどんどんなくなってきて、小さい声で制す、ぐらいになってたよ。
体が弱ってるって、こういうことなんだ、と思った。
体重もピーク時－６㌔落ちだぞ。
たんぱく質摂ってないからだとおもう。
母に頼んでお魚料理してもらう事にした。
ちょっと、体力つけなくっちゃ。
早く直さなくっちゃ。
とにかく、娘には何とか、うつさずに済んでるみたい。
生後６ヶ月ぐらいまでの子は、インフルかかっても微熱や軽症で済む子が多いんだって。
へぇ～。
心配してくれた皆様、本当にありがとうございますーー！
ちょいと、回復するまでに時間がかかりそうだけど、
完全復活したら遊んでねーー！！