豆ごはん美味し~\(^o^)/
豆ムッチリ甘~。
ご飯キラキラ。
黒いのは黒米です。
黒米いれるとモチモチ感が豆とあいます。
豆ご飯のつくりかた
◉豆200グラム 生のまま
◉米 5合 黒米いれる時は一割
◉昆布 10センチくらいの 二枚
◉塩 一合につきひとつまみ わたしは藻塩が良いと思う
五合の米を洗って炊飯器の 釜にいれ、豆をいれる前に5合のメモリまで水を入れる。
塩を入れ混ぜる。
昆布をのせる。
生のままの豆を、米にまぜないで上にのせる。
炊く。
終わり。
簡単すぎて(#^.^#)
うまみは豆や昆布、塩、米からでるので私はこれでok。
足らないと感じる場合は調味してください。
しばらくは豆ご飯を頻繁につくりそうです。
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無農薬・無化学肥料の栽培で、白米「徳ばん」・黒米「弥生紫」・野菜を有機栽培しています
昔ながらの農作業や風景
初めは金襴手に惹かれていましたが、この頃は染付けの江戸中期頃が好きです。・・・がなかなかコレクションできてはいません。収集されている方がうらやましいです。






です。
