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2012-05-16 07:33:14 テーマ:お料理

黒米の豆ごはん作り方

photo:01


豆ごはん美味し~\(^o^)/

豆ムッチリ甘~。
ご飯キラキラ。
黒いのは黒米です。
黒米いれるとモチモチ感が豆とあいます。

豆ご飯のつくりかた

◉豆200グラム 生のまま
◉米 5合 黒米いれる時は一割
◉昆布 10センチくらいの 二枚
◉塩 一合につきひとつまみ わたしは藻塩が良いと思う

五合の米を洗って炊飯器の 釜にいれ、豆をいれる前に5合のメモリまで水を入れる。

塩を入れ混ぜる。

昆布をのせる。

生のままの豆を、米にまぜないで上にのせる。

炊く。
終わり。

簡単すぎて(#^.^#)

うまみは豆や昆布、塩、米からでるので私はこれでok。

足らないと感じる場合は調味してください。

しばらくは豆ご飯を頻繁につくりそうです。



2012-05-05 21:33:10 テーマ:お料理

鯉のぼりケーキ

何か楽しくなるものを、、、と思って

鯉のぼりケーキをつくりましたよ。
私は台になるスポンジ、クリーム、果物だけ用意しました。あとは子供が自由に飾りました。

我が家の最大の誉め言葉は
『芸が細かい』です。

photo:01



チョコの涙を流している、、、らしい。子供いわく。

五歳の鯉のぼりケーキ。

ケーキ屋さんのケーキも好きだけど、
今の我が子にはこういうのがお気に入りみたい。


2012-05-03 13:05:20 テーマ:こういう事もあるのね

生産者はかわいそうですか?

今日、はじめて会う方に
「田んぼで一生終えるなんてかわいそう。生産して、大変な目して。
こんな生き方、幸せじゃ無いよね。
かわいそう。
もうやめたら。
わたしは大都会にいるから、そんなんじゃないけどね(*^^*)」

と、言われたよ(´・_・`)

幸せ感は人それぞれだね。

2012-05-01 10:05:22 テーマ:お米からみえる事

もうひとつありました。

前の記事に、



「育てる」

「届ける」


ふたつも楽しいことがあってうれしいと書いていましたが、



もうひとつありました!



「伝える」   です。



三つありましたね。



前の更新の際、コメントで「忘れてますよ!」と教えてくださいました。



ほんとですね。ありがとうございます。



人の世界は、とてつもなく酷いモノと、はるかに麗しいものとが共存しているとおもいます。

食べ物を作る世界に身をおいていると情報がいろいろ入ってきますが、

どちらを選ぶか、何を食すかは自分次第だとつくづく思います。


私たちの考え方でそだてたものには『私たちの考え方』がつまっているので、

生産量は限られますが、気に入ってくださった方にお届けできれば満足です。

その方の健康で楽しい食卓づくりを 微力ながらも地味に堅く支えられたらそれが本望です。



自然と同じように。

2012-04-28 18:35:46 テーマ:お米からみえる事

はたらく、側(ハタ)が楽になるのが働く。

タイトルの
「はたらくとは、側(ハタ 、家族、お客さん)が楽になるために動くことが働く。」
と幼い頃に教えられて、
肝に命じながらも、至らぬ私です(*^^*)

田んぼ、配達、

なんて忙しいのf^_^;)

有難いことですm(_ _)m

お客様からのあたたかいメッセージもいただいたりして、
心が晴れです。

つくづく思いますが、
本当に お米が大好き(*^^*)
この お仕事が大好き。

育てる事と、届ける事。
ふたつ出来て嬉しいです。

なかなか大変なところが多々ありますが、目指す目標向かって前進あるのみd( ̄  ̄)です。

昔から石を磨いたり、つくったり、
地味にコツコツするのに美学を感じるのです。

photo:01


この鳩たち、朝からずっと夕方までたべてます。

田んぼに落ちた米粒をたべています。

生きるために食べ続ける。

住まいは小学校。
校長先生が、以前「うちの野鳩がいつもお世話になっています。」と挨拶にいらした程です。

50羽くらいの群れが
いくつも来ますよ。

田植えが終れば、次は野良カモがきます。
何十羽も。

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