広島県福山市にある
スポーツ・勉強をがんばる子の
「食」の応援団！！！
食育Ｃａｆｅアスカツのsumiです。
ご訪問ありがとうございます。
ありがたい事に…
バラの会の皆様とのミーティングで
『下味冷凍お料理教室』を
開催させて頂く事になり
今からワクワクしまくってます
・下味冷凍を作った事が無い
・作った事はあるけど美味しく出来なかった
・続ける事が出来なかった
そんなご意見を頂いたので
先日…バラの会の方々と一緒に
『下味冷凍おかず』
作ってみる事にしました
今回は『鶏ムネ肉』を使いたいと
リクエストを頂いてたので、
３パターンで冷凍してみる事に
保存袋に調味料を入れて
優しくモミモミしたら
切ったお肉を投入〜
最後…調味料とお肉を馴染ませたら完成
あっという間に３パターン作れました
作った物は、お家で冷凍して
必要な時に使ってくださいね
事前に作った物を持参
それぞれを皆さまに調理して頂き…
お皿に盛り付け。
盛り付けた瞬間から
つまみ食いが止まらないバラの会の方々
・下味冷凍を作るのも簡単
・調理も簡単
・あっという間に出来る
・これ冷凍してあったら本当便利だわ
・ムネ肉がパサパサしてない
そう言って頂けました
（嬉しい〜）
『アルコール欲しくなるわ〜』
↑↑↑ 1番嬉しかったかも
バラの会の皆様との、お試し実習
めちゃめちゃ愉しかったぁ〜。
冷凍用に３品（＋鶏皮も別で冷凍）
下味冷凍してあった２品を調理
下味なしで冷凍してあったムネ肉を使って３品
あっという間に９品が完成しました
来年からのコラボ企画…
めちゃ愉しみにしてるsumiです
本日も、お越しくださり
ありがとうございます
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