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改め
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昨日の続きやで！
おかーちゃんがこの時期に
福井に行きたい理由は
ずばり
かに🦀
かに🦀！！
と、言うても
そんなにめちゃくちゃかに好きなわけでも無いねんけど(笑)
美味しいよ！
美味しいけど
高額やし
食べるのめんどくさいし
しかも味が濃いから
1人で1杯も食べたら飽きてしまうねん
おかーちゃんの友達で
めちゃめちゃかに🦀好きな子は
1人で4〜5枚とか、嬉しそうに食べやんねんけど
おかーちゃんは無理やわ💦
せやけど冬が来たら1〜2回は食べたくなるねんなぁ
ほんで
数年前に福井に行った時に
福井と言えば越前かに🦀の産地！
駅に降りた途端
駅前で出張販売みたいなかに屋さんが🦀来てて
素晴らしいお値段で売られててん
越前かに🦀の黄色いタグをつけて
福沢諭吉さんは当たり前の蟹さん🦀のエリート達が
並んではる横に
大ぶりの蟹さんが🦀
1杯丸々なんと
2,000円の値札が付いてて
？？？？
多分0をひとつ付け忘れてはるねんやろう
と思いつつも
「この蟹🦀
ほんまにこの値段なん？」
って聞いたら
「そーですよ」
言うはるやないの
まじかーー！
騙し無しか！
めちゃくちゃ安いやん？
まさか？
古くて傷みかけ？？
と思って聞いて見たら
「水蟹言うて
越前蟹には、間違いやないんやけど
脱皮したての蟹やから🦀
その値段らしい
ちょっとあっさり目やけど
好きな人は好きで
地元ではよく食べられてるとの事」
2杯あってんけど
さっきも言うた様に
おかーちゃんは1人で蟹🦀1杯もいらんから
取り敢えず1杯でええやろ
とその水蟹(地元ではずぼ蟹とも言う🦀)
を買って
そのままホテルにチェックイン
なかなか立派な大きさの蟹やろ🦀
この後、17時になったら
昨日言うてた
味の王様
へ行く予定やけど
早速蟹さんを🦀食べてみようか！
言うて一口食べてびっくらこいたわ
う、う、美味い❤️
甘〜くて
蟹特有のひつこさが無くて
なんぼでも食べれるわ
ずぼ蟹🦀とも言われるのは
脱皮したてで
身がずぼっと外れるから呼ばれる愛称で
そう言う意味でも食べやすい！
初めて1人で1杯を食べて見たい
と思ったほど美味しかった❤️
「こんなに美味しいんやったら、もっと買ったら良かったなぁ」
と後悔したわ💦
聞けば地元では水蟹戦争🦀って言うのが毎年起こってて
まぁ簡単に言うと、脱皮したての蟹やから🦀
取らない方がええとの事で
↑
その他色々な理由で
毎年禁漁になる可能性があるらしい
今年食べれても来年は漁ができる保証は無いから
今年で終わり
って可能性も有るらしいねん💦
だいたい水蟹が食べれるのは2月頭迄らしいから
それから何回か
この蟹をもとめて🦀
福井に行ってん
前は福井の市場で活けの水蟹🦀さんを
格安でわんさか買って来て
お鍋や刺身やにして堪能するまで食べたり
ほんまにお安くて美味しいねん❤️
去年もこの時期に行く様にホテルの予約も取っててんけど
直前で行かれへん様になってもーて
めっちゃ残念やったわ
水蟹は、美味しくない
って言いはる人も居てはるけど
おかーちゃんはめっちゃ美味しいし
ほんまの越前蟹の十分の一のお値段で食べれる
この蟹🦀が大好きやねん❤️
今年もそろそろ終わる時期やけど
食べに行きたいなぁ
誰か白馬に乗った王子様が連れて行ってくれへんかなぁ❤️
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