糖質のお話
三大栄養素は
糖質
脂質
タンパク質
そのなかの糖質は
過多気味な人が多い。
糖質を摂取すると
①エネルギー
②脂肪
③糖化(老化)
の順に変化していく仕組みだが
糖質過多になると
①のエネルギーのタンクはすぐに満タンに。
必ず②③のどちらかにつながる。
②の脂肪として蓄えられる場合
身体の中で『インスリン』というホルモンが
働くことで脂肪変換がなされるのだが、
実は日本人はインスリンが効きにくい体質である
なんとなく日本人は
欧米人と比べても痩せてるイメージが。
「太らないなら嬉しい！」
と思うかもしれないけど、
むしろ悲しいお話で、
②脂肪に変換されない場合は
③の糖化(老化)につながる。
つまり食べても太らない人は
老化が進みやすいのである。
《糖化によって考えられる老化現象》
- 肌のハリや弾力が失われたるみやすくなる
- 肌にシミやシワができやすくなる
- 肌のくすみや透明感の無さが目立つ
- 髪の毛のハリやコシが失われる
- 血管が詰まりやすくなり動脈硬化につながる
- 骨がもろくなる
- 肌の老化にも影響するので、アルツハイマー病の可能性
糖質は本来身体のエネルギーとなり
必要不可欠な栄養素である。
しかし摂りすぎると
【健康かつ綺麗な見た目の人】
からかけ離れてしまう。
▷糖質を摂りすぎない
▷血糖値を急上昇させない
ことでいつまでも綺麗で健康でいれるのである