新作昨日は全く外に出かけず。 耳鳴りがちょっとひどくて。 少し疲れていたみたいです。 夕食はニラ玉と豚肉のマリネソテー。 豚肉のマリネソテーは、試作です。 豚肉をみじん切りにしたしょうが・にんにく、薄切りにいた玉ねぎ、お酒、みりん、ワインビネガー、塩コショウで漬け込み、ソテーしました。 漬け込み液をすべて使い、マイタケを追加してソース作り。 もう少し味に工夫をするともっと美味しくなるかと。 また次回、作ってみたいと思います。
ハウトーランチにキムチ納豆丼。 夜には、お外で麺通団。 ぶた塩たまうどん。 これ、おいしかった! 夜はハウトーに参戦。 初めてhubbyと組みました。 や、やりづらー…。 他の人とやるより緊張しました。 結果は駄目でしたが、うん、楽しかった。 いい経験をしました。 徹夜なおかげで、今日はゆっくりスタートです。