【免疫力維持に血糖コントロールは欠かせない！〜高血糖状態を防ぐためにできること〜】

5月は一年の中でも特に疲れやすく、体調を崩しやすい時期。

「五月病」という言葉もあるくらいです。

そんな体調を崩しやすい5月だからこそ、免疫力をしっかり維持して身体も心も元気に過ごすことがとても大切！

そのためのカギの一つが、実は【血糖値のコントロール】なんです。

血糖値が高くなるとどうなるの？

食事をすると、炭水化物は消化され「糖質」と「食物繊維」に分かれます。

糖質は体内でブドウ糖に変わり、血液を通じて全身に運ばれ、エネルギー源になります。

この血液中のブドウ糖の量＝血糖値！

血糖値が高い状態が続くと、
• 免疫細胞（好中球やリンパ球）の働きが低下
• 神経にダメージが蓄積し、痛みなどへの感覚が鈍くなる

といったリスクが…。

だからこそ、普段から血糖値を上手にコントロールすることが、健康な体づくりの第一歩なのです。

血糖値をコントロールするポイント

まず、最も大切なのは、「糖質のとりすぎに注意すること」！

糖質が多く含まれるものには、
・お菓子、ジュース
・白米、パン
・果物、イモ類などがあります。

もちろん、糖質は生きるために欠かせない栄養素。ゼロにするのではなく、「食べすぎないこと」が大事です！

血糖値の急上昇を防ぐコツ

１．よく噛んで、ゆっくり食べる

早食いすると、糖質が一気に吸収されて血糖値が急上昇！
ゆっくり噛むことで、血糖値の上昇をなだらかにしてくれます。

２．食べる順番を意識する

おかずや汁物から先に食べ、最後に主食（ご飯・パンなど）を食べると、
食物繊維の働きで糖質の吸収がゆっくりになります！

さらに血糖値コントロールを助ける食材選び

   •   白米 → 玄米・雑穀米に♪
   •   パン → 全粒粉パンやライ麦パンに♪
   •   砂糖 → きび砂糖・黒糖・甜菜糖に♪
   •   麺類 → 全粒粉麺・野菜麺に♪

ちょっとした選び方・食べ方を意識するだけでも、体への影響はぐっと変わりますよ！

最後に

日々の小さな意識が、体と心の安定につながります。