2015/12/22（火）～ 一番搾り®️横浜づくり ～
■お世話に成ります。
メンタルヘルス薬剤師・松葉芳典です。
今日は、ビールのお話です。
生ビールは日持ちがしないので、以前はビアガーデンでしか楽しめませんでした。
最初に樽生が登場して、生の瓶ビール、そして生の缶ビールの時代に成りました。
日本の濾過技術（メンブランフィルター）が上がったので、加熱処理する必要が無くなりました。日本に加熱処理したビールは存在しません。日本のビールは全て生ビールです。
ラガーとはドイツ語で貯蔵という意味です。
下面発酵して貯蔵したビールをラガービールと言います。
キリンのラガービール®️も下面発酵して加熱処理したビールでしたが、生ビールに成っても、名称変更しませんでした。
家政婦さん募集中なんですが、中々見つからないので、スーパーで缶ビールを買ってしまいました。私の目にダイビングして来たのは、
これです。
《横浜工場限定醸造》
一番搾り®️横浜づくり
詳しくは、編集後記で…
■プルースト『失われた時を求めて』（27）
長編小説『失われた時を求めて』を
読み解いて行きます。
長編小説の主題を遠くから照らし出す雛形
「スワンの恋」
ーーゆきとどいた解説と対話で味読する
『失われた時を求めて』ーー
■ソナタと恋の発生（15）
◆スワンのソナタへの恋心①
少しお休みさせて頂きます。m(__)m
■■＝＝編集後記＝＝■■
《横浜工場限定醸造》
一番搾り®️横浜づくり
横浜らしい、洗練された冬の味わいです。
５種類のホップを使い、アルコール
度数は６％に高めました。
はっきりとした個性はもちながらも、
一番搾り製法を使うことで、
飲みやすく仕上げた
おいしさです。
この季節は、横浜の
冬の味覚（中華街）に合うように、
開放的な香りを、
より深く、華やかにしました。
横浜工場醸造長：岡田義宗
■LINE メンタルヘルス薬剤師
http://line.me/ti/p/%40dfe6418f
■恋愛・縁談・結婚相談も、
引き受けることにしました。
https://asp.jcity.co.jp/FORM/?userid=matsu&formid=102
■メルマガ登録はこちらから。
https://mm.jcity.com/MM_PublicSubscribe.cfm?UserID=matsu&MagazineID=1&MoreItem=1
■メンタルヘルス薬剤師・松葉芳典
https://m.facebook.com/mentalhealth17