2015/11/18（水）～ 立冬の食べ物は？ 〜■お世話に成ります。メンタルヘルス...

2015/11/18（水）～ 立冬の食べ物は？ ～ ■お世話に成ります。 メンタルヘルス薬剤師・松葉芳典です。 立冬の頃になると、 昼夜の寒暖の差が激しくなります。 この気温変化についていけず、 体調不良に陥ってしまう方も 多いかと思います。 日本では、土用の丑の日の「土用蜆？」 のように立冬にこれを食べるといい！ という「行事食」はありません。 が… 中国のことわざには 「立冬補冬、補嘴空」（立冬時、栄養を補給） というものがあります。 詳しくは、編集後記で… ■プルースト『失われた時を求めて』（27） 長編小説『失われた時を求めて』を 読み解いて行きます。 長編小説の主題を遠くから照らし出す雛形 「スワンの恋」 ーーゆきとどいた解説と対話で味読する 『失われた時を求めて』ーー ■ソナタと恋の発生（15） ◆スワンのソナタへの恋心① 少しお休みさせて頂きます。m(__)m ■■＝＝編集後記＝＝■■ 中国語で「補」は、 食物で体調を補うことをいいます。 解りやすく言えば、 「この季節に収穫されたものを 季節にあった調理法で食べる」 これが、寒い冬を乗り切る 最良の方法であるということです。 これから迎える寒い時期に 体の温まる温かい料理で備えましょう(^^) 『体を温める効果のある食べ物』 ・しょうが・とうがらし・かぶ・かぼちゃ ・ねぎ・山椒・えび・牛肉・にんにく ・こしょう・キャベツ・たまねぎ・くるみ ・ごぼう等 とはいうものの、 寒い時期は、体を温める食材だけ！ と決め付けることなく バランスの良い食事を心がける事が大切です。 普段のサラダ（体を冷やす生野菜）を 温野菜に変えるだけでも 体を温める効果があります(^^) ■メンタルヘルス、健康相談は、 こちらまでご質問下さい。 https://asp.jcity.co.jp/FORM/?userid=matsu&formid=102 ■メルマガ登録はこちらから。 https://mm.jcity.com/MM_PublicSubscribe.cfm?UserID=matsu&MagazineID=1&MoreItem=1 ■メンタルヘルス薬剤師・松葉芳典 https://m.facebook.com/mentalhealth17

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