信州の木曽地方にはスンキ漬けというのがあります。これは蕪菜を乳酸菌発酵させた漬物です。私も頂くばかりで作り方はいまひとつ不明ですが、独特の酸味や臭いがあり、人によって好みが両極端になる食べ物であることには間違いありません。私はスンキにおかかを乗せて食べたり、木曽方面へ出かけた際はスンキが入った温かいおそばを頂くのが好きです。信州は蜂の子、ざざむし、蚕・・といった珍味も多くあるんですよ。スンキもぜひご賞味ください。
でも酸味と臭いにやられたらごめんなさい。
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昨日からの体調は多少よくなりましたが・・・まだですがキャンセルもできませんので行ってきます。皆さんは魚派ですか肉派ですか？私は生がかなりすきというわけではありませんので、生ものが多い宴会は苦手かな。でも美味しいものを食べるのはねっから好きなので美味しければいいかと・・・・。
ごめんなさいなんか変な文体になってしまいました。初めていくおすし屋さんちょっと楽しみです。
週末信州は雪が降る場所があるような予報が出ています。週末にお越しの方は雪対策をお忘れになりませんように。
今朝からずーっと気持ち悪いです。嘔吐や下痢はまだありませんが、いつきてもおかしくない感じです。流行のノロか単なる風邪か、それともストレスによる潰瘍か、とにかく久々に気持ちがわるいです。とうとう信州いや私の周りのも流行がきたんですかね。昨日、知人と電話で、電話では移らないよねと「ゴホ、ゴホ・・・・」と移しあいの真似をしたせいかな、反省してます。皆さんも本当に気をつけてくださいね。明日はおすし屋さんでの忘年会ですがだいじょうぶかな。