ウチは時々インディカ米を食べます。
スーパーなどにはなかなか置いてないので、いつでも買えるところとなると「カルディーコーヒーファーム」というお店になります。
エキナカなどにもあるので大変便利です。
グリーンカレーのようなエスニックカレーにとっても合いますし、チャーハンにしても美味しいです。サフランライスにするもよし。
1993年の米輸入騒ぎ「平成の米騒動」の時にはお米屋さんでタイ米を普通に売ってました。しかし世間では不人気だった様で、お米屋さんには珍しがられましたがとっても安く沢山売ってもらいました。
エスニックに仕上げればとっても美味しく食べれるのに結構廃棄されたらしいです。当時は「イタ飯」なんぞが流行っていたかと思いますが、その後には思いっきり「エスニック料理」のブームがやってきましたので、日本人の口に合わないというわけでもなく、単に頭の固い人が多かっただけの様でもったいない話です。
お米一粒には神様が七人おられるそうなので、天文学的数字の神様を捨てたことになるのですから、罰のひとつも当たりそうですね。