梅干しつくり 2019

【梅干しつくり 1日目】

6月そろそろ梅の季節です！

今年も1年分の梅を仕込みます。

用意するもの

1、梅1キロ （黄色く熟したものが理想ですが、青梅でもOK）

2、塩 180g（こだわりのお塩で✨）

3、深めの容器（ビン又はお味噌と同じ容器）