ミツバを育てたい

ミツバは量の割りに高価だ。特に冬場は高くなるので、正月の雑煮にミツバの代わりにカイワレ大根を入れている。

何かの記事にミツバは水栽培で簡単に育てることができると書いてあった。スーパーで売っているミツバの根に近い部分を利用しても良いし、市販の種子から育てることもできる。

ホームセンターにミツバの種子を買いに行ったら、置いていなかった。種子を売っている店へ行ったら探す。