蟹の食べ方のレクチャーを受けた

北海道勤務時代に部の社内旅行で札幌から１時間の観光地の旅館に泊まった。参加者は全道から集まった。宴会で蟹が出されて、仲居さんが蟹の食べ方のレクチャーをやった。参加者は内地からの観光客では無く、北海道に住んでいる人たちだ。よそ者かも知れないが、全員蟹の食べ方を熟知していた。

全員大人だったので「俺たちは北海道民だ」のような文句を言わずに仲居さんのレクチャーを聴いていた。蟹を食べ始めると宴席が静かになるということはその前から承知していたが、本当に静かになった。