非加熱ソーセージ

家内はソーセージは焼いたり煮たりして加熱しないと食べられないと思い込んでいた。店頭にあるソーセージの殆どは製造の工程で加熱されていて「加熱食肉製品」と表示されている。そのまま食べることができる。

非加熱ソーセージを探したらAmazonで見付けた。冷凍されていて非常に高価だ。お金ができたら食べてみたい。