北海道勤務時代に日帰りでオホーツク海沿岸をドライブした。午後2時近くになって、適当なドライブインに入って昼食を食べようとした。家内はホタテラーメンを注文した。ところが、何組かの客が怒り狂って出て行った。中には、食べてもいないのに勘定を払って出て行った客もあった。彼らが怒った原因が判った。家内が注文したホタテラーメンには大きなホタテが6個位入っていた。出て行った客は長時間待たされてもホタテラーメンが出てこなかったので怒ったのだ。
オーダー数が多くて料理を出すのに時間が掛かったとは考え難い。ホタテラーメンの注文が多過ぎて、ストックしてあったホタテが足りなかったのだと思う。ホタテを仕入れに行っている内に時間が経過して客が怒ったのだと思う。当家では大きなホタテを見ると、当時の話題になる。私が何を食べたのか全然記憶が無い。