お好み焼き2回目は大成功

昨日は2回目のお好み焼きにチャレンジして大成功だった。前回と違ってすりおろした長芋を加えたことと、家内が買ってきた粉用のふるいを使った。焼く時は4回に分けて小さめにした。このところ調理用の道具が増える一方だが、有効活用できているので良しとする。