勉強していないと騙される

家内が家電量販店で貰ってきたオーブンレンジのカタログを読んで呆れた。「熱対流でおいしく焼き上げる」と書いてあった。「熱対流」を凄い技術だと誤解させようとしている。気体でも液体でも温度差があれば対流が発生する。中学レベルの理科で学ぶことだ。対流が発生しないように均一に加熱する方が技術的に難しい。「騙されないために勉強する」と書いていた数学者の本を読んだ。全くその通りだと思った。