タマゴの正味量

安いタマゴは小さい。Sサイズ10個パックで税込み138円という商品もある。家内はタマゴの正味量で比較しないと本当に割安か判らないと言っている。殻を割って中身を取り出して正味量の重さを測るのが確実な方法だが、やる気になれない。ネット上で調べたら、Lサイズの場合は殻と殻に付着する白身の重量が全体の12％だということが書いてあった。「Lサイズの場合」と書いてあるということはSサイズやMサイズの場合の割合は違うはずだ。SサイズやMサイズについての情報を探している。