食品に含まれる食塩量

某有名食品メーカーの有名なインスタント焼そばの成分表示を見て驚いた。１食（100グラム）に含まれている食塩相当量が3.8グラムもある。

6枚切りの食パン1枚に含まれる食塩は0.8グラムある。ある医師が食パンに何も付けずに食べて塩味を感じられない人は濃い塩味に味覚が麻痺している、と書いていた。

家内に塩分を控えるように話した。