ローストチキンを切る刃物

子どもたちが家にいた頃はクリスマスにチキンか七面鳥を家で焼いていた。今年は長男が帰ってきたので、家内がローストチキンを予約してきた。どうやって切り分けていたか記憶に無い。薄刃包丁を使うと骨に当たって刃こぼれになる可能性がある。さりとて、出刃包丁を使うのは無粋だ。

テーブルナイフを使うのが確実であるように思う。