ポップコーン | muaiのブログ

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孫娘が遊びに来たので、ポップコーンを作った。直径24cmの鍋の底に重ならないようにコーンを入れて、マーガリンと食用オイルをコーンが浸かる高さまで入れた。コンロで加熱するとコーンが弾けてポップコーンができる。焼き付かないように鍋を持って揺する必要がある。鍋の取っ手が熱くなるので戦車兵の砲手が使うような厚手の裏皮の手袋を着用した。完成したポップコーンは大きな皿3枚分になった。孫娘は2皿分を食べてしまった。出来立ては温かいので美味しいのだろう。作り甲斐があるというものだ。

完成品のポップコーンを買うより圧倒的に安くできる。加熱中に鍋と蓋の間の隙間から細かいオイルの飛沫が飛び散るので、家の中で作らずに庭で作ることにしている。