家内が大根おろしを作る機械を買いたいと言い出した。調べていたら、どうせ買うならフードプロセッサーの方が良いと思うようになった。フードプロセッサーは大根おろしを作れる製品とそうでない製品がある。容器の材質は樹脂、ガラス、ステンレスなどがあるが、中の状態が把握できて洗い易いという条件を満たすのはガラス製だ。
刃は使っていれば切れなくなるが、私は刃物砥ぎは得意なのであまり気にしない。良く切れる鋼の鍛造包丁を揃えているのにフードプロセッサーを購入するのは邪道のようにも思ったが、家内のために妥協することにした。