久し振りに包丁を砥いだ

長女が遊びに来る前に包丁を持ってくるように連絡した。良い砥石を持っているのだが包丁を砥ぐ技術が不十分だ。当家の包丁と一緒に砥ごうと思った。私は2月初めに拇指CM関節形成術を受けて患部をかばうために暫く包丁を砥がなかった。

昨日、長女の包丁と当家の包丁を砥いだ。長女の包丁は私が15,000円で購入した包丁だ。長女は購入価格を知っているかと思ったら、知らなかった。

昨日の夜に家内が包丁を使って「切れ味が良くなった。」と言っていた。