キッチン内の物品の処分

キッチン内の何年も使っていない物品の処分を行っている。整理整頓を徹底して、何処に何があるか判っていて使いたい物を瞬時に取り出せることを目指している。昨日は、お玉を2本、菓子用のナイフを2本処分した。

愛着を乗り越えることが必要だと思う。酒を飲んでいた時代に購入した高価な酒器も処分すべきだと思っている。