やかんの構造

ステンレス製のやかんを使っている。良く見ると、側面と底面が別に作られていて、底面の円形のステンレス板の端を折り曲げて接合されている。接合方法は判らないが、溶接されていないことは確かだ。

接合部に穴が開いたり、接合部が外れて湯が漏れないか不安だ。

そういう意味では南部鉄瓶のような鋳物の一体構造が安心できる。接合部の無いやかんを調べたが高価だ。