今川焼き

家内が大変信頼している美容師さんがいる。人事異動で別の店へ移った後も、電車を使って行っている。

美味しい今川焼きを売る店の話になったそうだ。私が頻繁に利用しているスーパーのエントランス前にブースを設けて営業している。その美容師さんは時々車で買いに行っているそうだ。

家内から頼まれて買いに行った。職人肌の親父さんが作っているのかと思ったら、若い女性が作っていた。アンの量が多くて皮が非常に薄かった。適度な甘さで美味しかった。