気持ちの悪い敬語

テレビに出演する料理研究家や調理師が使う敬語に批判的な見解を持っている。お水、お野菜、お肉、お魚、お出しなど、何でも「お」を付けたがる。「お塩」と言うから「お胡椒」と言うかと思ったら言わなかった。

誰に対して敬意を表明しているのか不明な敬語だ。「お水」は水道水を作っている水道局の人達に対して敬意を表しているのだろうか？