塩分を控えている

内科のドクターから塩分を控えるように指示された。血圧は上が１２０弱と正常だ。腎臓の機能が衰えている可能性があるための指示だった。

減塩をやるなら徹底的にやる。昨晩は刺身や焼き魚や冷奴に醤油を付けずに食べた。私は元から薄味を好んだ。醤油を使わないと、素材の味が楽しめてそれなりに美味しく食べられる。