ジャガイモの芽の毒

幼い頃から母親に、ジャガイモの芽の毒について聞かされてきた。

猛毒を持っているので、食べると死ぬ可能性もあると教わった。

ジャガイモを使った料理を作る時に徹底的に芽を取り除いてきた。

最近になって気付いたのだが、ジャガイモの芽を食べて死んだという報道を見聞きしたことが無い。

調べたが、毒を持っているのは事実だ。自分で実験する気になれない。