蟹の食べ方

北海道時代の社員旅行の宴会で、女将が蟹の食べ方のレクチャーをしてくれた。内地から転勤してきた社員が多いと判断したのだろう。

北海道に1年も住めば、蟹の食べ方はマスターできる。私は器具を使わないで蟹を食べることができた。不要なレクチャーだと思ったが、全員有り難く拝聴した。

当時は北海道の一流リゾートホテルで、持ち込み料金なしでのビールの持ち込みは当然だった。

十勝川温泉の旅館は、蟹の持ち込みも認めていた。全国から集まった仲間達と、蟹を持ち込んで盛大な宴会をやった記憶がある。