クリスマスケーキを作った

小学校低学年の時に、母を驚かせようとしてクリスマスケーキを作った記憶がある。妹に手伝わせた。

生クリームを絞り出す口金があったことは記憶している。

謎がある。オーブンレンジが無かった時代にどうやってスポンジを焼いたのか記憶が無い。

もう一つの謎は、私がケーキの作り方を知ったことだ。文献があっても、読んで理解できなかったはずだ。母がケーキを作っている場面を記憶していたのだと思う。