「おだし」とか「おビール」という意味のない敬語

テレビの料理番組を視聴していると、料理研究家や調理師が「おだし」と発言している。「だし」と言うべきだと思う。聴いていて虫酸が走る。

強いて敬語にする意味が判らない。誰に対して敬意を払っているのか不明だ。カツオや昆布を採取した人なのか、加工した人なのか、料理を作る人なのか、食べる人なのか、全く判らない。

「おビール」も同様だ。日本語を破壊しないで欲しい。