『 ラパンノワールくろうさぎ 』リベイクでロスパンお取り寄せ ♪

またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。

リベイクはパンの通販サイトです。

ロスパンとは・・・

パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。

今回は埼玉県秩父市にある 『 ラパンノワールくろうさぎ 』よりロスパンを取り寄せました。

小麦粉はすべて国産小麦、酵母はすべて自家培養の天然酵母を使っています。 

他の原材料も、美味しくて安心して食べられる、有機無農薬（オーガニック）や自然農法のものを、極力使っています。 

小麦の香ばしさ、おいしさを噛み締めて食べるパンを提供しています。

リピ２回目のお店ですが、今回は卵、乳製品等を一切使用しないヴィーガンパンのセットをお願いしました。

『 動物性不使用・自家培養天然酵母100％・国産小麦100％使用のおまかせパンセット 』Mサイズ　3000円(税込)+1000円(送)-120円(クーポン)

パンは常温便で届きます。11種類のパンが入っていました。

*　ベルリーナ

*　地粉食パン

*　ルヴァンコンプレ30

*　ノアレザン

*　くるみロール

*　豆九

*　杏子三角

*　くろうさぎのあんぱん

*　セサミロール

*　おやきパンかぼちゃ

*　うずまきゴマレーズン

*　ベルリーナ　ライ麦の酸味が美味しい！！

*　地粉食パン　トーストするとザクっともちっと食感！！

*　ルヴァンコンプレ30

*　ノアレザン　レーズンとクルミがたっぷり、生地も美味しい！！

*　うずまきゴマレーズン　ごまとカレンツがたっぷり！！

*　くるみロール

*　豆九

　

*　杏子三角　杏子餡とクルミ入り。

*　くろうさぎのあんぱん　粒あん入り。

*　おやきパンかぼちゃ　素朴なおやきでかぼちゃ餡が優しい！！

*　セサミロール

どのパンもまず生地が美味しい！！

一推しは「うずまきゴマレーズン」見た目のわりに重たいパン！！

有機黒ごまたっぷりの生地に有機カレンズをたっぷり巻き込んで、仕上げに有機白ごまを全体にまとわせています。

小麦粉・胡麻・カレンツ、一番沢山入っているのはどれ？という感じです。

うすくスライスしてトーストすればごまの香ばしさに手が止まりません。

「ノアレザン」もレーズンとクルミがたっぷりで美味しくて好きです！！

コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による

「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）

これでパン屋さんは114軒目、　都道府県別では41/47になりました。

(リピ店なので変化なし)

様々なパンに出会えて楽しいです。

最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。

次は何処のパンにしようかな。

梅園風「あわぜんざい」を作りました！！ 故郷の味をお取り寄せ「酒まんじゅう」♡

今日は風が強くて寒い！！ 

明日はお天気下り坂で、もっと寒い一日になりそうです

🍂🍂🍂

おうちおやつ

寒くなると食べたくなるのが

【 梅園風あわぜんざい 】

材料：もちきび・梅園の御ぜん（こし餡）

もちきびを炊飯器で炊き、温めたこしあんと合わせます！！

餡の流し方が雑ですね 

( どうしたらお店のようにきれいに流せるのかしら？)

でも味はバッチリ！！

熱々の餡で火傷しないようにフーフー！！

簡単に出来て美味しいですよ 

香り高い郷土銘菓をお取り寄せ！！

越前 三国名物『 酒まんじゅう 』にしさか

大好きな酒まんじゅうです！！

蓋を開けた途端に、甘酒の甘い香りがフワッと広がりました

霧吹きで水分を与えて、レンチンで温めました

お饅頭の皮のふんわり感が

お店で買って当日食べるのとは若干違いますが

それでも十分美味しいです！！

蒸したらもっとふんわりして美味しいかな？

冷凍して大切に食べよう！！

次は揚げまんじゅうか、焼きまんじゅうにしようかな 

亡くなった母もこの酒まんじゅうが大好きでした 

実家に帰省した折

一度に２個づつ食べたことを思い出します！！

寒くなってもアイスは食べる！！

『 ガナッシュショコラ 』ハーゲンダッツ

ハーゲンのチョコアイスは後口が

さっぱりしている気がする 

12月 読書

11月読了本 

『 烈風を斬れ 』砂原浩太朗

目次：

紀州九度山

洛中の漢

天外の村

海へ

逆転

同志集結

対面

決闘

烈風

豊臣秀次の遺児である孫七郎は、「大坂の陣」前夜、大坂方の密使として全国に散らばる牢人たちを説得する役目を受ける。

家臣の源蔵、そして大坂方からの目付である左門とともに、最初に向かったのは紀州・九度山に蟄居する真田幸村のもとだった——。

なぜ父や兄弟たちは無残な死を遂げたのか、己は何者なのか。

若者は旅を通して自らに向き合い、そして成長していく。

戦国の烈風にさらされながらも、前を向き歩く若者たちの物語。

『 おもみいたします 凍空と日だまりと 』あさのあつこ

目次：

一　　冬の音

二　　薄闇の向こう側

三　　女の気配

四　　人の淀み

五　　理と情

六　　人の証

七　　命の音

八　　伏玉の女

九　　心にままに

十　　真実の姿

十一　冬の虫

十二　道を行く

十三　旅立ち

五歳の時に光を失い、揉み療治を生業としているお梅。
市井の人々に大評判で、一年先まで申し込みが埋まっている。

ところが今すぐ主の腕が動くよう療治してほしいという武士が現れた。
お梅でなければ駄目なのだと。
武士から「張りつめた者」の気配を感じ取ったお梅は、三日後、主のものとへ向かう!
「人は、どこか緩めないと生きていけない」

「生きねばなりません。そのお手伝い、させていただきます」
切腹を命じられた武士をお梅は療治できるのか?
読むと身も心もやわらぐ時代小説
 

『 はるか、ブレーメン 』重松清

私を捨てた“お母さん”の走馬灯には、何が映っているのだろう。
人生の思い出をめぐる、謎めいた旅行会社に誘われた16歳の少女のひと夏の物語。

小川遥香、16歳。3歳で母に捨てられた彼女は、育ての親である祖母も亡くし、正真正銘のひとりぼっちだ。

そんな彼女が出会ったのが走馬灯を描く旅をアテンドする〈ブレーメン・ツアーズ〉。

お調子者の幼馴染、ナンユウととも手伝うことに。

認知症を患った老婦人が、息子に絶対に言えなかった秘密。

ナンユウの父が秘めていた、早世した息子への思い。

様々な思い出を見た彼女は。人の記憶の奥深さを知る。

そんな折、顔も覚えていない母から「会いたい」と連絡が来るのだが……。

私たちの仕事は走馬灯の絵を描くことだ。
それは、人生の最後に感じるなつかしさを決めるということでもある。

「記憶」とは、「大切な思い出」の持つ意味とは何か。

家族の繫がりを描く、感動長編。

『 深川駕籠  クリ粥 』山本一力

目次：

クリ粥

なおしの桜

くじけるな。やり直しができるのが、ひとの生涯。
長屋の桶職人の最期の願いを叶えるため、時季外れのクリを手に入れろ!
深川一の疾風駕籠の二人が希望を信じて、江戸の町を奔る、奔る!

「クリ粥が食べたい」駕籠舁きの新太郎と尚平が暮らす深川の木兵衛店で、桶職人の鉄蔵が病に臥せていた。

つましくまっとうに生きた鉄蔵の最期の願いを叶えるため、ふたりは市中を駆け回るが、大凶作と時季外れが重なり栗はひとつも見つからない。

同業の寅の伝手で千住の青物問屋を訪ねるも、悪名高い当主はべらぼうな値を示し...。

江戸の気風あふれる傑作時代小説。

『 カモナマイハウス 』重松清

目次：

第一章　マダム・みちるのお茶会

第二章　お父さん、家で泣いたことありますか？

第三章　空き家には悪だくみがよく似合う

第四章　追っかけセブン、登場

第五章　もがりの家

第六章　マダムの正体

第七章　時代の荒野を駆け抜ける男

第八章　うつせみの庵へ、いつか、ようこそ

第九章　アラ還夫婦の結婚記念日

空き家の数だけ家族があり、家族の数だけ事情がある――。
不動産会社で空き家メンテナンス業に携わる水原孝夫。

妻・美沙は、両親の看取り後、怪しげな「お茶会」にハマっており、31歳になった元戦隊ヒーローの息子の将来も心配だ。

そんなとき、美沙の実家が、気鋭の空間リノベーターによる「空き家再生プロジェクト」の標的になるのだが...

実家がきわどい「空き家再生策」の標的に！？

元戦隊ヒーローの息子・ケンゾー、ケンゾーを推す70代の3人娘「追っかけセブン」など、個性豊かな面々が空き家を舞台に繰り広げる涙と笑いのドラマ、ここに開幕！