今日は真っ青な空に白い雲 
午前中に突然の雨 
台風本体からの千切れ雨雲かしら？
涼しくなるほどではなく、つかの間の雨で湿度が上がっただけ・・・
暑いです！！
最近のおうちごはん
【 チーズダッカルビ 】
鶏もも肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・カボチャ・ピーマン・トッポギ
調味液：茅乃舎だし・コチュジャン・酒・醤油・ニンニク・水
材料を炒め、調味液を加え煮て、チーズをたっぷり！！
茅乃舎だしの旨味とコク、和を感じる韓国料理です！！
トッポギが大好き！！
熱々のチーズダッカルビにビールが旨い！！
『 ペローニ ナストロアズーロ 』
アサヒビールが作る、イタリアンプレミアムビール 
飲みやすくさわやかなビールです 
* チーズダッカルビ
* ズッキーニソテー
* 三つ葉の辛し和え
* キムチ冷奴
* かきたま汁
* ビール
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【 ピーマンの肉詰め 】
焼き上がりにマスタードをトッピング
肉だねに味をつけているのでそのままいただきます
* ピーマンの肉詰め
* ほうれん草とシメジの和え物
* 人参たらこ
* ブロッコリーの茎のゆかり和え
* 揚げとワカメの味噌汁
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【 マグロカツ 】
お刺身用の鮪のサクをカツにしました
中はレアで、回りはカリッとサクサク！！
ソース：粒マスタード・マヨネーズ・酢・醤油・米油
ソースの分離はご愛敬 
「 とうもろこしご飯 」🌽
* マグロカツ 玉ねぎ
* 小松菜とシメジの煮物
* シラスと胡瓜の酢の物
* オクラとスモークサーモンの和え物
* かきたま汁
* とうもろこしご飯
とうもろこしご飯を炊いた翌朝は
「 とうもろこしチャーハン 」🌽
カリッと炒めた角切りベーコン・長葱・大葉を加え炒めて
仕上げにお醤油少々！！
たっぷりの大葉がポイントです！！
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【 ゆで豚の万人ソース 】
ソース：ケチャップ・ウスターソース・米油
スライスした玉ねぎとソースを混ぜた中に
熱々のゆで豚を投入、パセリをトッピング！！
つめたく冷やしても美味しいですよ！！
* ゆで豚の万人ソース
* ツナとサラダほうれん草とトマトのサラダ
* オクラ
* ひたし鞍掛豆
* 蓮根キンピラ
* 豆腐の味噌汁
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【 タイとメカブ丼 】
調味液とメカブを混ぜ、刺身用の鯛を加えます
調味液：豆板醤・醤油・米酢・ナンプラー・ごま油
仕上げに小ネギと白ごまをトッピング！！
* タイとメカブ丼
* 冷奴 山形のだし
* とり天
* 人参しりしり
* 小松菜と揚げに煮物
* ワカメととろろ昆布のすまし汁
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おそとごはん
「 天ぷらそば 」そばと和食 麦福
天ぷら：海老・とり天・茄子・カボチャ・トウモロコシ・大葉
熱々の天ぷらが美味しい！！
8月は暑いのでテニスはお休み 
おそとごはんもしばらくお預けです！！