またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は高知県香美市にある 『 さくらベーカリー 』よりロスパンを取り寄せました。
素材の良さを大切にパン作りをしているお店です。
すべてのパンに国内産（北海道、岡山、佐賀）の小麦粉を使用しています。
酵母は、ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、自家製酵母（ぶどう種）です。
見た目は素朴ですが、パンの香りが良く 身体に優しい味がします。
パンの種類を記した用紙には、「卵と乳製品を使用しているパン」「卵も乳製品も使用していないパン」「卵を使用していないパン」が区別されていて、アレルギー対応も安心安全です。
お気に入りのパン屋さんの一つでリピ６回目です。
『 さくらベーカリー安心素材のこだわりパンセット 』
3500円(税送込）+400円(送追加)－140円(クーポン)
13種類の冷凍パンが入っていました。
* あんぱん
* カレーパン
* クロワッサン
* チーズクッペ
* チーズクロワッサン
* デニッシュ(玄米)
* アップルパイ
* デニッシュ(マロン)
* ぺカンパイ
* 練乳クリーム
* 窯焼き玄米パン
* グラハムトースト
* もち麦トースト
* あんぱん 粒あん入り
* カレーパン 焼きカレーパン
* クロワッサン
* チーズクロワッサン
* デニッシュ(玄米) クラストは少し甘い、玄米30％で粒々食感！！
* チーズクッペ チェダーチーズががゴロゴロ
* デニッシュ(マロン) クラストは少し甘い、コロンとした栗は偏り気味！！
* ぺカンパイ アーモンドプードルとぺカンナッツのコクと香ばしさ
* アップルパイ りんごの甘煮は優しい甘さ、カスタードと杏ジャム入り
* 窯焼き玄米パン 玄米50％、サイズは小さいけれどザクっと食感！！
* 練乳クリーム クラストにしっとりしたクッキー生地
* グラハムトースト トーストするとカリッともちもち！！
* もち麦トースト もち麦40％、プチプチ食感！！
「グラハムトースト」「もち麦トースト」安定した美味しさ！！
トーストするとカリッと香ばしく、もちもち食感です！！
ただ今回は「もち麦トースト」が初めから四等分にカットしてあって、何故このカットにしたのかしら 
４枚切りなら解るけど・・・
一推しは「ぺカンパイ」適度な甘さでコクがあって美味しい！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは116軒目、 都道府県別では41/47になりました。
(リピ店につき変化なし)
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。