またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は神奈川県横浜市にある 『 Boulangerie 星ノナカ 』よりロスパンを取り寄せました
2021年3月にオープン。
自家製酵母を使用し、低温長時間発酵させた風味豊かなパンを作っています。
(一部、少量のイーストを含みます。)
ライ麦を使ったハード系のパン、菓子パン、調理パン、デニッシュ、食パンなど約60種類のパンが並びます。
『 自家製酵母のボリューム満点セット 』3300円(税送込)－100円(クーポン)
13種類14個の冷凍パンが入っていました。
* カレーパン 2個
* ソーセージフォカッチャ
* オリーブとツナ
* チョリソー
* いろどり野菜とチキンフォカッチャ
* パンゲリータ
* あんパン
* クリームパン
* ずんだあん食パン
* クランベリークリームチーズ
* きなこドーナツ
* 塩パン
* レーズンパン
商品リストがすべて手書き！！
分かりやすくパンに対する熱意を感じます。
* クリームパン
* カレーパン 具沢山カレーとクリームチーズが入った焼きカレーパン
* パンゲリータ
* いろどり野菜とチキンフォカッチャ
* チョリソー
* ずんだあん食パン
* クランベリークリームチーズ
* ソーセージフォカッチャ
* きなこドーナツ 給食のきな粉揚げパンを思い出す味
* あんパン
* 塩パン
* オリーブとツナ オリーブを練り込んだパンにツナを包んであるパン
* レーズンパン
どのパンも美味しかったけれど、一推しは「カレーパン」
肉やじゃが芋の具材もたっぷりでパン生地も美味しいです。
カレーパンにクリームチーズ入りは珍しいですが "あり" です！！
フォカッチャ生地のパンも美味しかったし、「きなこドーナツ」は子供の頃の揚げパンを思い出す懐かしい味でした。
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは116軒目、 都道府県別では41/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。