またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は広島県福山市にある 『 Tsuginohi 』よりロスパンを取り寄せました。
数種類の国産小麦粉を使用し、自家製レーズン酵母、ビール酵母、ルヴァン種、パン酵母などを使いわけて長時間発酵させたパンを主に焼いています。
バゲットや食パンは数種類取り揃えており、自家製酵母を使用したハード系が自慢です。
パンの香りが良く、生地も好みで大好きなパン屋さん、やっとリピ出来ました！！
『 Tsuginohiのこだわりパンセット 』
3300円(税送込)+200円(送追加)－132円(クーポン)
11種類16個の冷凍パンが届きました。
* 角食パン
* バゲットオリゼー
* バターミルクブレッド
* 多加水パン
* イチジクとマスカット 3個
* チョコクロワッサン
* リュスティック 3個
* チャバタチーズ 2個
* 食パン 2枚
* ミルククリーム
* 食パン生地のハース
* 角食パン ふんわりしっとりもちもちの生地！！
* バゲットオリゼー 小麦の風味の良いバゲット！！
* 食パン生地のハース
* 多加水パン ふんわりしっとりもっちもち！！
* バターミルクブレッド
* イチジクとマスカット サイズに比べ重たい！！
* リュスティック 生ハムクリームチーズサンドにしました
* チャバタチーズ チェダーチーズの香りが豊！！
* 食パン しっとりもっちりで、角食とはまた違う美味しさ！！
* ミルククリーム
* チョコクロワッサン
もちもちのパン生地が好みのど真ん中で、パン(小麦)の香りも良く、大好きなパン屋さんです。
（ 購入制限中が多く、解除のタイミングが合いにくいのが残念！！）
やっとリピ出来ました！！
その上、今回は大好きな「イチジクとマスカット」が３個も入っていて、嬉しすぎる！！
外れなく全部美味しいけど、一推しはやっぱり「イチジクとマスカット」
しっとりもちもちの生地に、瑞々しいレーズンとドライイチジクがたっぷり！！
「角食パン」はシンプルイズベスト、食べ飽きることのないパンです！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは115軒目、 都道府県別では41/47になりました。
(リピ店につき変化なし)
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。