昨日今日と風が強い！！
昨夜は一晩中 雨戸がガタガタうるさくて寝不足です 
今日は鏡開き 
鏡餅の底をぺりぺりっと開いて、鏡開き！！
「田舎しるこ」にしていただきました
年神様の力を授かり、1年の幸せと健康を願います 
【 田舎しるこ 】
行事食つながりで１月７日の朝食は
【 七草がゆ 】
我が家の七草がゆは全粥よりも硬めです 
今年１年の無病息災を祈りました
新年早々、七草がゆと鏡開きで
２度も今年の健康を祈ったのだから
今年こそ健康で過ごせるはず！？
最近のおうちごはん
【 お赤飯と焼き鳥 】
「 KIKYOYA ORII 」でお赤飯を購入した日は
帰りにデパ地下で焼き鳥を購入！！
ついでに西利の千枚漬けも！！
* 焼き鳥
* 赤飯
* シーフードサラダ
* 千枚漬け
* 揚げ茄子と生姜のスープ
スープは生協の「 揚げ茄子と生姜のスープ 」
生姜が効いて、揚げ茄子と大豆ミートのコクもあり
簡単で美味しかったです！！
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【 エビカツ 】
「洋食屋ヨシカミ」監修の冷凍商品
こちらも生協の配送品です
プリッとした海老の食感 🦐
食べ応えがあり美味しかったです！！
* エビカツ キャベツ・トマト・スナップエンドウ
* 焼きナス
* 揚げ里芋 あおさ塩まぶし
* 白菜と揚げの味噌汁
お餅は焼く派？煮る派？
料理により両方派です！！
元旦のお雑煮はすまし汁で焼餅、二日は味噌仕立てで煮る餅
磯辺焼きは焼くし、きな粉餅は煮ます！！
最近はレンチン派も多いそうですね
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