またまた 「 リベイク 」で ロスパンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は岩手県奥州市にある 『 boolangerie COCHONNET(ブーランジェリーコショネ) 』よりロスパンを取り寄せました。
南部鉄器の町、奥州市にて夫婦2人で営む小さなお店です。
ハード系を中心に、カレーパンやメロンパンなどの人気商品をはじめ、食パンやクロワッサンなど種類は様々です。
美味しいものを作る為には手間を惜しまず、毎日パン作りに向き合っています。
『 夫婦のこだわり詰まったパンセット』3590円(税送込)+120円(送追加)
14種類15個の冷凍パンが入っていました。
* バゲット
* カンパーニュ・フリュイ
* クロワッサン
* ミルクハース
* クランベリーとクルミ
* かつおぶしの塩パン
* ベーコンエピ
* チーズフランス 2個
* ブリオッシュ・カネル
* そら豆と塩昆布のフランスパン
* オレンジのクイニーアマン
* パンドロデブ
* カヌレ・ド・ボルドー
* 梅しそフランク
ショップカードが可愛い！！
* バゲット スモークサーモンとクリチサンドにしました
* カンパーニュ・フリュイ レーズン・いちじく・クランベリー・ブルーベリー入り
バナナとナッツのフレンチトーストにしました！！
* パンドロデブ 生地に少し塩味あり！！ポテサラチーズトーストにしました
* ミルクハース ふんわり柔らかな生地
* カヌレ・ド・ボルドー
* クランベリーとクルミ クランベリーの甘酸っぱさとクリチがあう！！
* チーズフランス
* ベーコンエピ
* クロワッサン
* そら豆と塩昆布のフランスパン 塩昆布が良いアクセント！！
* オレンジのクイニーアマン 苦手なオレンジのシロップ漬けがドーン！！
* ブリオッシュ・カネル ブリオッシュ生地にシナモンの香り！！
* かつおぶしの塩パン 鰹節の香りが広がる
* 梅しそフランク 食べ応えあり！！
どのパンも美味しいけど、ハード系のパン「バゲット」「カンパーニュ・フリュイ」「パンドロデブ」が特に美味しかった！！
一推しは「そら豆と塩昆布のフランスパン」初めて食べましたがパンに塩昆布あうんですね！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは112軒目、 都道府県別では41/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。