今日は雲の多い晴れ、蒸し暑いです
最近 夜中にふくらはぎが攣ることが多い！！
攣った状態は比較的直ぐに治まるけど
その後2～3日、ふくらはぎが張って痛い！！
水分不足かな？と思っていたら、どうも老化らしい
今年の秋刀魚は大ぶりで脂がのって美味しい！！
もっとも10月に入ると小型の秋刀魚が多くなるとのことで今のうちに！！
今季2度目の秋刀魚です
【 秋刀魚の塩焼き 】
前回より大きくて、お値段も手ごろ、脂のりも良い秋刀魚でした
前回はスダチが手に入らず、パック果汁を使用！！
やっぱり本物は香りが違う・・・
* 秋刀魚の塩焼き
* ささみの梅挟み焼 (冷凍)
* 枝豆入り白和え
* ブロッコリーと紫玉葱の酢味噌掛け
* ワカメと揚げの味噌汁
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【 青椒肉絲 】
我が家の青椒肉絲はキノコ入り！！
牛肉・ピーマン・筍・エリンギ
* 青椒肉絲
* 焼売
* 人参たらこ
* オクラと長芋の和え物
* ワカメと筍とコーンのスープ
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【 鮭の出汁フライ 】
細目パン粉に茅乃舎のだしを混ぜて、鮭をフライにしました
何もかけずにそのままパクパク！！
美味しいです！！
* 鮭の出汁フライ さつまいも・蓮根
* 小松菜の煮物
* 人参たらこ
* 胡瓜とカニカマの酢のもの
* 豆腐とカイワレの味噌汁
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【 茄子のはさみ焼 】
薄切り茄子に大葉を敷き
豚ひき肉と玉ねぎの肉だねとチーズをサンド
焼いてからポン酢で味付け！！
小ねぎを散らしました
* 茄子のはさみ焼
* シルバー昆布醤油漬け焼き (冷凍)
* 高野豆腐の煮物
* ズッキーニソテー
* 茄子の味噌汁
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【 ピーマンの肉詰め 】
輪切りにしたピーマンの肉詰めに
長葱と生姜のあんをかけました！！
* ピーマンの肉詰め
* 小松菜の煮物
* 焼きナス
* 大根とワカメの中華スープ
最近青菜がお高くて、小松菜の出番ばかりが多い我が家です 