「黒米の梅ごはん」「枝豆ドライカレー」梅やカレー、香りで食欲増進!! 最近のおうちごはん ♡ | ええもん みっけ!!

ええもん みっけ!!

ええもん = 日常の中で自分なりに見つけた美味しいもの、綺麗なもの、お気に入り等を書き綴っています。

ご訪問ありがとうございます。

残暑お見舞い申し上げます!!花火風鈴カキ氷

 

暑い、暑い、一週間になりそうです

外に出ると危険な暑さ!!

焦げる? 溶ける? びっくりあせる

 

ヒマワリヒマワリヒマワリ

 

最近のおうちごはん

 

【 黒米と黒千石の梅ごはん 】

 

黒米・黒千石大豆・白米・もち麦に

昆布と白だしを入れてご飯を炊き、叩いた梅干しを混ぜています!!

梅の香りと酸味が食欲増進!!

美味しいです!!よだれ飛び出すハート

 

あっ!! 大葉の千切り載せるの忘れた・・・

 

 

* 黒米と黒千石の梅ごはん

* カジキのパン粉焼き ズッキーニ・カラーピーマン

* 枝豆

* 人参しりしり

* 小松菜の胡麻和え

* 豆腐の味噌汁

 

 

*******

 

 

【 枝豆入りドライカレー 】

 

枝豆たっぷりの和風ドライカレーです!!

枝豆・豚赤身ひき肉・セロリ・椎茸・生姜・大葉

味付けは醤油・ウスターソース・カレー粉

 

 

大好きな枝豆を一袋全部入れて作ります!!

天狗印「 みりょく 」

 

さやから取り出すのが面倒だけど、プチプチ、プチプチ てへぺろ

 

 

* 枝豆入りドライカレー

* サラダ

* 野菜スープ

 

 

*******

 

 

【 茄子とトマトと豚肉のはさみ焼 】

 

茄子・トマト・豚肉・ズッキーニ・蓮根・チーズ

パン粉とオリーブオイルをかけて焼いています!!

( トマト以外の野菜と豚肉とはあらかじめソテーしています )

 

 

* 茄子とトマトと豚肉のはさみ焼

* 枝豆

* ブロッコリー

* 胡瓜とカニカマの酢のもの

* キャベツと揚げの味噌汁

 

 

*******

 

 

【 茄子のひき肉詰め 】

 

豚ひき肉と玉ねぎを炒め、塩胡椒とカレー粉少々で味付け!!

レンチンした茄子を割いて肉だねとチーズを詰めてグリルで焼きました

お皿に麺つゆを少々、茄子を盛り付けて小ねぎを散らしました 🍆グッ

 

 

* 茄子のひき肉詰め

* 鰆の塩麹漬け焼き ブロッコリー

* 蓮根炒め

* オクラの鰹節かけ

* ワカメと揚げの味噌汁

 

 

*******

 

 

【 水餃子 】

 

茹でた水餃子に胡瓜と生姜に千切りをのせ、ポン酢をかけました

 

大阪王将「 水餃子 」がお気に入り!!

ツルンツルン、プルンプルンで美味しいです!!ラブラブ

 

 

* 水餃子

* 小松菜とちくわの炒め煮

* 茄子とコーンの揚げびたし

* ワカメとお麩のすまし汁