またまた 「 リベイク 」で パンのお取り寄せをしました。
リベイクはパンの通販サイトです。
ロスパンとは・・・
パン屋さんで やむを得ず売れ残ってしまった、食品衛生上問題なく食べられるパンです。
今回は京都府木津川市にある『 Boulangerie Faveur (ブーランジェリー ファヴ―ル) 』よりロスパンを取り寄せました。
京都と奈良の県境にある木津川市にて、夫婦二人で営む小さなベーカリーです。
国産小麦を100%使用し、素材から培養しておこす酵母のみを使い、添加物を含まない素材を厳選し素材本来の美味しさを楽しめるパン作りを日々追求しております。
『 国産小麦＆自家培養発酵種100％ 食事パン系中心のパンセット 』2480円(税込) + 1680円(送) セール割引き200円
13種類14個の冷凍パンが入っていました。
* 超熟成 酵母食パン
* 有機レーズンブレッド
* パンドミ―ブレッド
* 酵母ベーグル チーズ
* 酵母ベーグル 有機レーズン
* 酵母ベーグル 黒ごま&小倉
* 酵母ベーグル 2個
* リュスティック
* バターメロンパン
* くるみロール
* カンパーニュ レザン
* 全粒粉 しろぱん
* 有機レーズンパン
* 超熟成 酵母食パン
* 有機レーズンブレッド
* パンドミ―ブレッド
* 酵母ベーグル チーズ
* 酵母ベーグル 有機レーズン
* 酵母ベーグル
* 酵母ベーグル 黒ごま&小倉
* くるみロール
* バターメロンパン
* リュスティック レタス・鶏ハム・アーティチョークサンド
* 全粒粉 しろぱん ふわモチ食感、卵・ハム・チーズサンド
* 有機レーズンパン
* カンパーニュ レザン
サクもち食感の食パン系もフワむぎゅ食感のベーグルも全部美味しかった！！
一推しは「超熟成 酵母食パン」トーストするとサクッとモチっと食感、バターのリッチな風味で美味しかったです。
そして1枚づつラップを巻いてから袋に入っている丁寧さにビックリでした！！
「有機レーズンブレッド」「有機レーズンパン」「全粒粉しろぱん」も、もちふわ食感で好きなタイプでしたよ！！
コロナ禍で気軽に出かけられなくて始めた、リベイクの通販による
「 日本全国パンの旅 」 （ 個人的に勝手に名付けました。）
これでパン屋さんは105軒目、 都道府県別では41/47になりました。
様々なパンに出会えて楽しいです。
最近では趣味の一つで、まだまだ飽きずに続きそう。
次は何処のパンにしようかな。