九州から近畿では早くも梅雨明けが発表されたそうですね
関東はまだですが、今日も蒸し暑かった ・・・
今年も暑い夏になりそうで、考えただけでもぐったりです!!
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冷やし中華始めました!!![]()
【 冷やし中華 】
具沢山の冷やし中華です
ハム・胡瓜・トマト・錦糸卵・カニカマ・鶏ハム
トッピングにさくらんぼ🍒
盛り付けている内に段々面倒になり
雑な盛り付けに・・・![]()
冷たい冷やし中華が美味しい季節です ![]()
今季初の「さくらんぼ」を買いました!!
春先の天候不順や強風の影響で
収穫量が平年より少ないとニュースで見ました
値段はお高めですが、売っている内に買っておこうと・・・
色は赤みが少なかったけど
甘くて美味しいさくらんぼでした🍒 ![]()
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最近のおうちごはん
今季初のトウモロコシと枝豆!!
【 とうもろこしご飯 】
大きなサイズのトウモロコシ🌽
甘くて当たり!!![]()
とうもろこしご飯に枝豆をトッピング!!
色合いが綺麗ですよね ![]()
* とうもろこしご飯
* 鰆の塩焼き ザクザクドレッシング掛け オクラ
* 揚げだし豆腐
* 小松菜と揚げの煮物
* 枝豆
* 茄子と玉ねぎの味噌汁
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【 鮭の燻魚(シュンユイ)】
揚げた鮭を甘酸っぱい八角風味のタレに漬けています
* 鮭の燻魚 玉葱
* 人参とツナの中華風サラダ
* おかひじきの辛し和え
* 鶏ささみ大葉梅挟み 冷凍商品
* 豆腐と茗荷の味噌汁
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【 タイとメカブの辛味ご飯 】
鯛・帆立・メカブをタレに混ぜ込んでご飯にかけています
小ネギと白ごまをトッピング!!
* タイとメカブの辛味ご飯
* 卵の袋煮
* ほうれん草とシメジの和えもの
* 刺身コンニャク 辛子酢味噌掛け
* お麩とワカメのすまし汁









