昨日は関東も梅雨入り宣言
梅雨前線の影響で曇りや雨の日が多くなりますね 
ジメジメ、ムシムシ
鬱陶しい季節が始まりました 
先日 友人たちと銀座でランチをしてきました 
息子の学生時代のママ友で20年以上の付き合いになります
在学中から年に一度の恒例ランチ会
変換したら高齢ランチ会と・・・
あながち間違いとは言えない？ような 
集合は銀座！！
日曜日の歩行者天国、飛び交っている言語は中国語が多い！！
ブランド店は行列・・・
マスク姿は減り、すっかりコロナ禍前に戻ったようです！！
ランチは「 GINZA SIX 」13階
『 THE GRAND 47 』
47都道府県の各地から取り寄せた食材を用いた
フレンチレストランです
【 デジュネA 】
アミューズ
* とうもろこしと海老の・・・
説明を聞きましたが忘れちゃいました 
前菜
* 野辺地葉つきこかぶのヴァリエ ホタテのタルタルと
シャキッとした薄切り蕪の下に帆立のタルタル 
* 白ワイン 南アフリカ
さっぱり爽やかな辛口白ワイン 
* パン
雑穀のパンが美味しい！！
おかわりは？
食べたいけど止めておきました
魚料理
* 島根県産イサキのポワレ 高知みょうがのソースピストゥ
写真は色がきれいに映りませんでしたが
鮮やかな緑色の大葉風味のソースです
カリッとしたイサキの皮、家庭ではこうはいかない！！
肉料理
* 比内地鶏のバスク風
ペコロスのコンフィとクミンのアクセント
トマト風味の比内地鶏の柔らかで美味しいこと！！
デセール
3種から選べました
* 苺のミルフィーユ 香ばしいナッツの香り（+700円）
入口の所に飾ってあって美味しそうだったので・・・
〝銀座マキシム・ド・パリ〟のレシピを受け継いだ〝苺のミルフィーユ〟
苺を、コアントローの香り漂うカスタードクリームとともに
さくさくのパイ生地でサンド
周りはクリームと香ばしいスライスアーモンド
とっても美味しい！！ 
ただ、思った以上にデカイ！！
コース料理の最後に食べるには気力が必要でした
食後に紅茶をいただきました 
おかわりは？
もう何も入りません！！
ご馳走様でした！！
美味しかったです！！
帰りしなにお見かけした
ウエディングドレス姿の美しい花嫁さん 
パーティー会場で披露宴かしら？
どうぞお幸せに！！
食後は屋上庭園を散策
斑入りガクアジサイがが可愛いです！！
話は尽きませんが、来年の再会を約束して別れました！！
集合の前にお買い物
『 銀座 月と花 』
一度行ってみたいと思っていた、大人のジャムパン専門店です
４個購入でフルーツ柄の可愛い箱に入れてくれます
（ 思いのほか大きい箱ですが・・・）
* ル・レクチェ 🍐
* 白桃 🍑
* 究極のシナモン林檎 🍎
* 究極の苺 🍓
パンはパリジャン生地のソフトフランスパン
クラスト(皮)は薄く、クラム(中)は軽い食感です
食べる時にトースターで１分程リベイクすると
パリッとして美味しいです！！
たっぷり入っているジャムは甘さ控えめで果肉感有
苺は酸味もちゃんと感じられます
ただ甘いだけじゃない大人のジャムパン！！
美味しいけど、一度食べたら満足しました